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川贝止咳润肺 搭配枇杷效果番倍
2022-06-30

咳嗽吃什么食物好呢?像孕妇是不能随便吃药的,如果患上咳嗽只能通过偏方来治疗。枇杷无论生着吃、煮着吃、炖着吃,都是一个不容错过的枇杷美食季。枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且还具有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。

鲜枇杷洗净生吃,能治疗口干烦渴等不适。枇杷熟吃对扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服,能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。

主料:枇杷6颗(二人份)。

配料:冰糖20克、川贝5克。

1、枇杷洗净,去核去皮。

2、准备好冰糖、川贝和枇杷。

3、将所有材料放入炖盅,加少量开水,盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。

贴士:

1、如果只作为糖水喝就不用放川贝。

2、冰糖的量根据自己喜欢调整。

3、这款糖水不适合风寒咳嗽(舌苔发白,夜里咳嗽多为几寒咳嗽)。