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产妇吃什么下奶 木瓜鲫鱼汤的做法
2022-07-11

木瓜鲫鱼汤气味清甜、香润鲜美,为秋冬季的清润补汤,也是常见疾病愈后滋补上品。特别对产后妇女,既可以补虚,又有通乳催奶效果。木瓜性略偏寒,鲫鱼性温,两者搭配真是绝配好搭档,清心益脾胃,润肺催奶下,养颜抗衰老,天下第一汤。

材料:鲫鱼500克,木瓜500克,盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克。

步骤:

1、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀,木瓜去皮、籽,切成片,洗净。

2、锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出。

3、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白,去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。