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糖醋卷心菜——解油腻促进食欲降血糖
2022-08-13

卷心菜就是我们经常吃的包菜了,它的营养物质丰富,还可以有补充维生素和矿物质的作用,可以促进食欲。卷心菜可以有解除油腻的作用,可以有促进代谢的功效,含有的粗纤维素比较多,来看看糖醋卷心菜的做法,可以有降血糖的效果。

【糖醋卷心菜】

【主料】

卷心菜半个

【辅料】

植物油2大勺、白糖1大勺、生抽1大勺、醋1大勺、盐1小勺、鸡精少许、细香葱1根、朝天椒1个

【做法】

1.卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用

2.小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀

3.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒

4.卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀

5.调入适量盐、鸡精,翻炒均匀

6.关火,起锅,撒葱花、小米辣

糖醋卷心菜,卷心菜清脆可口,酸酸的,吃起来开胃又解油腻,卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜含有的粗纤维比较多,可以有减肥降脂的作用,还可以提高代谢的能力,对于经常便秘啊或者是想减肥的人群来说是不错的选择,还可以有提高免疫力的功效哦,大家平时的时候可以经常吃这样的食物哦。

关于糖醋卷心菜大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以促进机体的代谢,而且还有抗衰的功效和作用,对于身体虚弱人群来说是不错的选择,解油腻促进食欲降血糖,而且还可以有增强体质抗衰的功效。