金银花是一种可以有治疗疾病和养生功效的食材，可以有很多的食用方法，具有很好的保健效果，金银花属于一种中药材，可以有清热解毒的作用，同时也可以提高免疫力。金银花泡水可以润肺止咳。金银花可以做菜。一起来看看这道金银花蒸草鱼的做法，可以起到很好的健脾开胃的作用，还有清热解毒的效果。

金银花蒸草鱼

食疗功效:清热解毒、健脾益气、开胃滋补、促进血液循环、美容护肤

营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素E、脂肪、膳食纤维、不饱和脂肪酸、烟酸、淀粉、核黄素、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合心血管疾病患者

所需材料

主要食材草鱼、金银花、糯米粉、香油、料酒、胡椒粉、盐、味精、酱油

做法

1将金银花洗干净，用清水泡一下，沥干水;糯米粉加入清水发湿;将草鱼宰杀，去内脏，洗净沥干水分，剔下鱼肉切成块，加入料酒、盐、味精、酱油、胡椒粉、香油拌匀，备用。

2将调味好的鱼块用刀划一缝，在缝中插上金银花，陌上糯米粉放入蒸碗中，将剩下的金银花用湿糯米粉及调鱼块用的汁拌匀，撒在鱼块上，入蒸笼蒸熟即可。

功效与作用

草鱼具有开胃滋补、平肝、护眼明目、促进血液循环、滋润皮肤、祛痰及轻度镇咳的功效。金银花具有清热解毒、治疗感冒、缓解牙龈肿痛、祛痘的功效。糯米粉具有补中益气，健脾养胃，止虚汗的功效。此菜具有清热解毒、健脾益气、开胃滋补、促进血液循环、美容护肤、护眼明目的功效。这样的养生食疗方法可以有不错的解毒功效。可以起到很好的祛痘作用，同时也可以促进食欲，健脾益气，对于提高免疫力有好久的呢，大家可以试试。

关于金银花蒸草鱼做法，大家都了解了吧，经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，而且还可以有助消化的作用，开胃清热解毒健脾益气，是一道家常菜，大家不妨动起来吧。